韓国の激辛麺!プルダックポックンミョンシリーズを食べ比べ!




韓国では完売になってなかなか手に入らない状態にまでなった、超人気の激辛麺「불닭볶음면(プルダックポックンミョン)」を知っていますか?

韓国人も唸る、激辛の炒め麺です!(日本で言うところの焼きそばですね~!)

韓国通でもそうでなくても、激辛グルメが好きな人は皆知っているくらい日本でも有名です!

パッケージだけは見たことあるかも??って人も多いのでは?

ただ購入できるところが限られているので、なかなか手に入れるのが面倒ですが(笑)

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人気の激辛麺「プルダックポックンミョン」を食べ比べしました!!

私は先日、日本のコリアンタウン新大久保でプルダックポックンミョンを購入してきました!!!

以前ネットで買った事があるのですが、新大久保にも殆どの種類揃っていたので、久しぶりに食べてみました。

なので今回は、色々な種類のプルダックポックンミョンを食べ比べしてみたいと思います♪

過去に食べたプルダックポックンミョンの、変り種(?)のレビューも合わせて紹介しますね^^

プルダックポックンミョン

まずは通常版のプルダックポックンミョンから。

真っ黒のパッケージが恐ろしいですよね(笑)

全てのプルダックポックンミョンに言えることなんですが、まず恐る恐る口の中に入れると「あれ??辛くない??」って感じなんですよ。

で、数回咀嚼するとじゅわぁ・・・っと口の中で辛味が広がります。ここで「辛いっ!!!」となるんですが、言うほどそこまで辛くはないんです。(いや汗が吹き出るくらいには辛いですけどね)

じゃ何が凄いかって、辛い!!と思って水を口に含んだ瞬間、痛いっ!!!!!!に変わるところ(笑)

初めて食べた時は、痛すぎてビビリました(笑)

炭酸や、温かい飲み物と一緒に食べると死にますΩ\ζ゜)チーン

でもそれも口内までで、喉の方にはそんなに辛味を感じません。そんなに痛くありません。(でも辛いです)

ずっと痛いのは、あくまでも唇と口内だけです。

ヒリヒリ痛い(笑)

辛さに弱い人は、必ず牛乳や冷たい水を一緒に置いておいて下さいね!

で、肝心の味は??というと、これがまた美味しいんですよ!!

辛いんですけどただ辛いだけじゃなくて、うま味(?)がちゃんとあってウマ辛いです。

にんにくも多少入っている様なのですが、それよりも唐辛子の風味が凄くてにんにくは感じられません。

辛いけどどんどん箸が進みます。病み付きになります。

食べ終わった後に、もうちょっと食べたいな~ってなる味です。

辛さレベル(星5つ中) ☆☆☆
内容量 140g
カロリー 530kcal

ヘップルダックポックンミョン(辛さ2倍)

味は通常のプルダックポックンミョンと変わらないですが、辛さだけ2倍になります。

控えめに言っても非常に辛いです。

プルダックポックンミョン同様、口に含んだ瞬間は「あれ?これいけんじゃね??」と思わず調子に乗りそうですが、ワンテンポ遅れて地獄の辛さがやってきます。

むせます・涙でます・鼻水でます・汗噴出します・鳥肌立ちます・そして笑えます(笑)

通常版もかなり辛いので、そこまで辛いのは無理・・・って場合は通常のプルダックポックンミョンで十分だと思います。

ただ人によっては通常とあまりよく変わらないって人もいるので、感覚なんでしょうけど・・・。

そのままで食べきるのは至難の業ですね。

どうしてもヤバイ!!!と思ったら、マヨネーズ推奨です(笑)

私は降参してマヨをかけました(○´ε`○)

だいぶまろやかになって美味しいですよ!

辛さレベル(星5つ中) ☆☆☆☆☆
内容量 140g
カロリー 545kcal

カルボプルダックポックンミョン

プルダックポックンミョンシリーズの中で、一番人気のカルボプルダックポックンミョン。

通常のプルダックポックンミョンとは麺の形状がちょっと違います。

平太のちぢれ麺みたいな、ソースが麺に絡むようにこだわって作られていますね~。

通常のプルダックポックンミョンソースを最初に絡めてから、さらにカルボの白い粉末ソースを振りかけて混ぜ合わせて食べます。

味は辛いんですけど、ヤバい!!ってほどではないです。普通に食べられる辛さですね。

カルボソースが辛味をまろやかにしてくれてとてもクリーミーです。

きっとこれが人気の理由なのかな??確かに食べやすいですね!

私は家にあった冷凍あさりとイカをトッピングしてみました♪

お好みで卵黄やチーズをトッピングしてもさらに美味しいと思いますよ!

辛さレベル(星5つ中) ☆☆
内容量 130g
カロリー 550kcal

チーズプルダックポックンミョン

プルダックポックンミョンシリーズの中で、一番辛くないのがチーズプルダックポックンミョンです。

チーズの粉末を絡めて食べます。

お菓子っぽいチーズフレーバーで、香りは美味しそうなんですが辛いですやっぱり。

辛いんですけど、他のプルダックポックンミョンよりは確かに辛くないです。

でもやっぱり辛いですよ??(大事な事なので2回言いました)

追いチーするとさらに美味しいっ!!!(けどカロリー高いっ!!)

辛いのが苦手だけどプルダックポックンミョンを食べてみたいなぁ~って人は、まずチーズプルダックポックンミョンから挑戦してみてください♪

辛さレベル(星5つ中) ☆☆
内容量 140g
カロリー 550kcal

カレープルダックポックンミョン

プルダックポックンミョンの辛さに、カレーのスパイシーさが加わったカレープルダックポックンミョン。

かやくが入っているので、麺と一緒に茹でます。

見た目は普通のプルダックポックンミョンとおんなじなんですが、香りはカレーが強いですね。

激辛のカレーが食べられるよ!って人には丁度良い辛さかもしれませんね!

甘辛ではないので、スパイシーさが気になる場合はチーズやマヨでアレンジすると良いですよ♪

辛さレベル(星5つ中) ☆☆☆
内容量 140g
カロリー 530kcal

マラプルダックポックンミョン(辛さ4倍)

中国で限定販売されていたマラプルダックポックンミョンですが、最近では普通に韓国でも買えますし、日本でも新大久保には売っていました。(各地コリアンタウンと言われているところにはあるかも)

麻辣(マーラー)味という事で、山椒と唐辛子の辛さです。

2倍の辛さのヘップルダックポックンミョンでも死ぬ思いをしたというのに、懲りない私はこちらも挑戦。

通常のプルダックポックンミョンとは違い、ふりかけの代わりに乾燥具材(かやく)が入ってるので、それも麺と一緒に茹でます。

激辛ソースを絡めて食べるんですが、その時点で危ない香りがします(笑)

安定のむせレベルです。

私、四川麻婆豆腐が苦手なんですが・・・これ個人的には結構やばかったです。

山椒×唐辛子の辛さが苦手な人はきついかもしれないですね。

四川料理が好きな人は好きかも?

辛さレベル(星5つ中) ☆☆☆☆☆
内容量 135g
カロリー 520kcal

チャジャンプルダックポックンミョン

チャジャンプルダックポックンミョンは、ジャージャー麺味のプルダックポックンミョンです。

なのでソースが真っ黒で、完成した見た目も真っ黒です。(といっても焼きそばみたいな感じ)

こちらもかやく入りなので、麺と一緒に茹でちゃって下さいね。

ジャージャー麺特有の甘さ+辛味が混ざった、甘辛い味ですね~!

麺がモチモチしてて美味しいです(*´エ`*)

ジャージャー麺が好きな人にはおすすめです♪

辛さレベル(星5つ中) ☆☆☆
内容量 140g
カロリー 560kcal

クールプルダックポックンミョン(夏限定)

作り方は茹でた麺を冷水でしめるだけで、あとは通常版と同じです。

中身のソースも薬味も同じです(笑)

麺がちょっと細い気がしたのは私だけかな??量は通常より多いです。

冷たくして食べるからなのか、通常プルダックポックンミョンよりも辛く感じません。

日本人好みの、普通の辛い冷やし麺ってとこでしょうかね!

冷やし中華みたいに、好きな野菜をトッピングして食べると美味しいですよ♪

ただなかなか売っていない為、通常のプルダックポックンミョンの麺を冷水で冷やして食べてる人がたくさんいるようです。

味は変わらないようなのでやってみる価値はありますね!(私はやった事ないので今度やってみます)

辛さレベル(星5つ中) ☆☆
内容量 151g
カロリー 600kcal

プルダックポックンタンミョン(湯麺)

はっきり言いましょう。

私は苦手です(笑)

スープがあるからか、なんだか余計に辛く感じるというか・・・辛さだけが引き立つというか・・・。

ウマ辛~!!って感じじゃなくて、辛い~~~!!って感じ(わかりますかね?)

これは完全に好みだと思いますが、プルダックポックンミョンはスープ無しの方が美味しいと思います。

辛さレベル(星5つ中) ☆☆☆☆
内容量 140g
カロリー 530kcal

プルダックポックンミョンの作り方

プルダックポックンミョンを食べたくて買ったのは良いけど、韓国語で作り方がわからないっ!!って人のために、作り方を教えますね♪

とっても簡単ですよ~(*´エ`*)

①フライパンに麺が浸るくらい水を入れて沸騰させる

フライパンに適量の水を入れて火をかけます。(麺が浸るくらいでOK)

手持ち鍋でも大丈夫ですが、最後は炒めるのでフライパンがあればやりやすいです。

プルダックポックンミョンの麺は太麺で、麺自体は辛くないです。

問題はこちらの液体ソースですね。

辛すぎたら食べられないかもしれない・・・と不安なら、このソースを最初から全部入れずに、味見をしながら調節しても良いかもしれませんね!

赤い方が液体ソースで、白と黒の袋はふりかけです。

海苔とゴマが入っています。

②乾麺を入れて好きな硬さまで茹でる

お湯が沸騰したら、乾麺を入れて5分程度茹でます。

基本は5分程度ですが、お好みの硬さまで柔らかくなったらOKです。

私は柔らかい麺が好きなので8分くらい茹でますが、麺がもともと太麺なのでモチモチ弾力があって美味しいです。

③麺が茹ったらお湯を切る

麺が茹で上がったらお湯を切るんですが、フライパンなので麺が落ちないように工夫して湯切りしてくださいね!

通常スプーン8杯分お湯を残すらしいのですが、仕上がりがべちゃべちゃになってスープ麺みたいになるので、私はスプーン1杯くらいのお湯を残して湯切りします。

辛いのは嫌だな~って場合は、通常通り残すお湯を多めにして、麺にソースがあまり絡まない様にして調節してください。

④液体ソースを入れて混ぜ炒める

麺の湯切りが済んだら、液体ソースを入れて絡めます。

再度火をかけて焼きそばの感覚で炒め合わせます。

⑤完成!

炒め終えたら皿に盛り付けて、添え付けのふりかけをかけて完成です!!(写真は皿に盛ってませんけど)

あ、近くで香りを嗅ぐとむせるので注意してくださいね!(笑)

激辛好きなら絶対食べて損はなし!プルダックポックンミョンを食べてみて♪

プルダックポックンミョンって、どれも凄く辛いのは辛いんですよ。

ほんと辛くて痛いんです(笑)

それなのに、なぜか無理じゃない辛さなんですよ。これが本当に不思議。

病み付きになるウマ辛さなので、辛いものが好きなら一度は食べてみる価値ありますよ!本気でおすすめです!

問題は、買える場所が限られている事と、普通のインスタント麺よりは割高ってことくらいですね(笑)

日本のインスタント麺(袋麺)は高くても500円しないじゃないですか。

だけどプルダックポックンミョンは安くても500円以上しますからね(○´ε`○)

味ごとに値段も違うんですよ、プルダック。

一番人気のカルボ味(5袋入り)なんて、新大久保で890円とか・・・高いっ(笑)

ただネットだと少し割安で買えたりするので、私は今度からネットで購入する事にします。

まだ食べた事がないなら、ぜひぜひ食べてみてくださいね~(○´∀`)ノ

※おなかの弱い方は無理せずに、少量ずつシェアしたりしてくださいね!




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